Cobbler är som en blandning mellan smulpaj och sockerkaka. Den här rabarbercobblern med en twist av kanel och flingsalt smakar fantastiskt gott och är dessutom snabb och enkel att baka
Ansa och skiva rabarbern och stek den hastigt i en stekpanna med smör och socker. Lägg rabarbern i en stor ugnsfast form eller i fyra ugnsfasta portionsformar
. Ännu ett av Leilas recept, denna gång en cobbler, alltså en sockerkakspaj. Har ett väldigt baksug idag, tyvärr är jag inte i mitt eget kök och då blir man ju lite begränsad och saknar sina grejer
Sätt ugnen på 175 grader. Skiva rabarbern. Vänd bitarna i en skål med sockret och maizenan. Fördela rabarbern i smorda ugnsfasta portionsformar, ca 10 cm i diameter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.