Smaksätt med salt, svartpeppar, cayennepeppar, citronsaft och finhackad rödlök. Hacka dem grovt och blanda i en skål med dill, ishavsrom, majonnäs och crème fraiche
Servera med yoghurten, den hackade rödlöken och på toppen en rågad tesked svartkaviar. Svartpeppar. Blanda yoghurten med 2 pressade vitlöksklyftor och krydda med salt och svartpeppar. 1 burk svartkaviar
HJORTYTTERFILÉ MED PUMPAPURÉ, SVART TRUMPETSÅS, UGNSBAKAD LÖK OCH VINÄGERKOKT SPETSKÅL. Till huvudrätt hade jag planerat en höstig rätt på hjortytterfilé och fått kontakt med Bonnarps Hjortgård
Just nu spenderar vi några helt underbara veckor på landet, med sol, bad, vila, god mat & dryck. Vi plockade svarta vinbär häromdagen & hon berättade så stolt att hon kunde det för det hade de minsann gjort på dagis
Smaka av med salt, spiskummin och cayennepeppar. Stek lök och vitlök i en stekpanna i några minuter, tillsätt svarta bönor och finhackad jalapeno och stek lite till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.