Matklubben.nu

Rådjursfilé med potatiskaka och trumpetsvamp

Name: Rådjursfilé med potatiskaka och trumpetsvamp
Ingredients: 1 kg rådjurssadel; 1 gul lök; 1 morot; 1 vitlöksklyfta; 1 dl grädde; 4 potatisar; 100 g trumpetsvamp; 2 dl rödvin; 1 buljongtärning; 3 palsternackor; 1/2 zucchini; 25 g smör; salt; peppar; timjan; lagerblad