-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås tillpasta
Ofta när det är lite extra stressigt hos oss blir det gärna pastatill middag. Gillar man inte såsen kan man alltid äta grönsaker och sallad till och ändå bli mätt och nöjd
När vitlöken börjar få färg tillsättsräkorna, som får fräsa med någon minut. Blanda pastan med såsen och tillsätt citronsaften, hälften av ruccolan samt de soltroakde tomaterna
Tillsätt den kokta spaghettin (eller avsköljda better than spaghettin). Tina räkorna. Hetta upp en panna och fräs chili, vitlök, tomatpure, tomater och lägg sedan ner räkorna och fräs dem någon minut
Min lilla familj var inne en sväng hos min svärfar och drack kaffe i eftermiddags, och sen körde vi iväg till glassbaren och fikade på lite glass efter det
Lägg i dillen och räkorna och blanda till sist försiktigt ihop med den nykokta pastan. Smält smöret i en gryta och tillsätt grädden, mjölken, osten, fonden, skal och saft från citronen och låt koka ihop
Räkor fick det bli som förrätt och kan inte säga annat än att det blev fantastiskt. Räkor med sting. Lägg räkorna i en liten skål, krama ur lite vatten först ifall de varit frysta eller är köpta på burk
Krämig pasta med sparris, spenat och räkor. Koka valfri pastasort. Lägg upp pastan på tallrik, häll över såsen och avsluta med att riva parmesanost och strö på pinjenötter och basilika
Men nu över till helt magiskt krämig pasta med massa räkor, cayennepeppar, curry, paprika. Tillreddpastan enligt instruktion på paketet så att den tajmar när såsen är klar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.