Grilladkycklingfilémedquinoasalladoch olivsås. Grillade kycklingfileér (penslade med olivolja och japansk soja) som jag sedan rullade i hackade örter från trädgården, det var
Den här pastasalladen vill jag minnas är ett resultat av "man tager vad man haver" under en av mina semesterdagar då jag inte ville, orkade eller hade lust till att åka till affären, och eftersom jag har med den i ett utkast här i bloggen så måste den ha blivit lyckad, tycker det ser och låter rätt frestande, faktiskt
Tärna grönsakerna och stek på medelhög värme i matolja och krossade chili flakes. Vi har köpt en Skeppshult grillpanna i gjutjärn som jag tänkt bli bästa kompis med de kommande månaderna
Till huvudrätt på lördagskvällen lagade jag en kycklingrätt med champinjoner ochgrillad paprika. Till detta serverades duchessepotatis med smak av spenat och vitlök
Quinoasallad är också väldigt gott. Blanda olivolja med sambal oelek och rör ner det i quinoan. Lax är en favorit på grillen, i alla fall om man lyckas få den perfekt genomstekt utan att den blir torr (det lyckades jag inte riktigt med idag tyvärr)
Till såsen serverade jag kycklingfilé som jag smaksatte med en kryddrubb och sedan grillade samt en quesadilla med fyllning av avokado som även den fick en vända på grillen
The post Grilladkycklingfilémed grönsaker och en yoghurt med lime och fetaost appeared first on. En enkel vardags grillning med kyckling som grillas samtidigt med lite goda grönsaker, i köket rostar man lite potatis och gör en läcker kall yoghurtsås
Ikväll la vi kycklingfiléeroch majskolvar (barnen skulle kunna leva på majs) på grillen och åt tillsammans med en chimichurripotatissallad med rädisor, gjord på nypotatis
baconlindad kycklingfilémed ugnsstekt potatis. Och den här kycklingen går ju att variera hur mycket som helst beroende på vad man stoppar i, t ex med färska kryddor eller olika ostar
Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindad kycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.