I quinoabiffarna har jag lagt till riven parmesan - den ger inte bara massor av smak, utan hjälper dessutom till med att hålla ihop biffarna och ge dem den där lite krispiga ytan
När jag har mina detoxdagar är det här en maträtt som jag gärna äter- rent, lättsmält och gott. Biffarna går såklart också att variera i smak efter vad du har hemma och vad du uppskattar
En riktigt enkel och god middag som serveras tillsammans med en krämig broccolisallad. LCHF är ju väldigt populärt, och har varit så de senaste åren och jag tänkte att det kunde vara roligt att testa
Efter en lång arbetsdag med nationella prov, lektioner och flera möten kom jag hem till en febrig och hängig liten tjej som behövde mycket uppmärksamhet och närhet
Quinoabiffar (räcker till ca. Lunch och Middag -. Här om veckan när kusin Olivia och faster Pia var på besök från Göteborg kom även kusin Johan ner från Uppsala
På Saltå Kvarns hemsida hittade vi det här receptet på Quinoabiffar som verkade spännande att testa. Men i med ett extra ägg och gör lite mindre biffar än vad vi gjorde (står mer om det i receptet), så ska det nog gå bra
nymalen svartpeppar och flingsalt. Skär svampen i småbitar och stek ur vätskan i en torr stekpanna, lägg sedan i en klick kokosolja pch bryn tillsammans med en finhakad vitlöksklyfta
Se till att quinoan kallnar och blanda sen in resten av ingredienserna, provstek och smaka av. servera med färska grönsaker och yoghurt smaksatt med örter
Den ger quinoabiffarna en mustig smak av brynt lök, vitt vin och timjan. Här är quinoabiffarna smaksatta med oregano men smaksättningen kan förstås varieras i oändlighet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.