LCHF paj - QuicheLorraine. QuicheLorraine, ost & skinkpaj, är en gammal favorit som jag i det här receptet har gjort om lite, främst vad det gäller pajdegen för att det ska bli en paj med mindre kolhydrater
Klassikern QuicheLorraine, fransk ost- och skinkpaj, smaksatt med lite dijonsenap och persilja. Vispa ihop ägg, grädde, senap och persilja - krydda med lite salt och svartpeppar
Ikväll mötte Norrland Frankrike i en klassisk QuicheLorraine. Ibland är det enkla det goda och konsten med en Quich Lorraine tycker jag ligger i att få till en balans mellan en medelrökt skinka eller picnicbog i kombination med en bra balanserad sälta och mustig ton från timjanen
QuicheLorraine (eller ost- och skinkpaj, på ren svenska). -). Pojkarna åt en suverän pizza, och jag åt en äkta fransk QuicheLorraine som var fantastiskt god
QuicheLorraine – med tjusigt, franskklingande uttal – är en matpaj med äggstanning och bacon. QuicheLorraine, ost- och skinkpaj (4 port. 100 g smör eller hälften-hälften). 2-3 msk vatten. 2-3 dl riven ost (gärna en smakrik, lagrad sort). 100 g smör eller hälften-hälften). 2-3 msk vatten. 2-3 dl riven ost (gärna en smakrik, lagrad sort)
quichelorraine,. Låt oss prata ytterligare en twist - grahamsmjölet i pajdegen. Men, den här pajen, QuicheLorrainen, eller en klassisk fransk ost och skinkpaj blev förevigad innan den slank ner
QuicheLorraine är en klassik ost- och skinkpaj. -). Riktigt inne på 80-talet, med lite sallad och ett glas rött på en kvarterskrog med röd-vit rutig duk
QuicheLorraine är en fransk klassiker som innehåller bacon, ost och äggstanning. de med lock och ganska såsig fyllning (pies) och de vi kallar paj i Sverige (quiche), utan lock
Fyll därefter på med ägg- och oströran. En svensk receptvariant på den franska klassikern Quichelorraine, inspirerat av boken ”Nu ska det smaka” av Peter Harryson
Ingredienser Portioner. 6 Botten 3 dl vetemjöl 1 krm salt 100 g smör eller margarin 2 1/2 msk vatten Fyllning 150 g rökt skinka 150 g ost (med stark smak) 4 ägg 2 dl mjölk 2 dl mellangrädde 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.