Kålsallad medstektsidfläsk, äpple, rödbeta och hösthallonDe friska hösthallonen passar både ihop med sältan i det rimmade fläsket ochmed sötman i rödbeta och kål
Ta upp chipsen med en hålslev eller något liknande, lägg på hushållspapper, salta och låt torka. Stek champinjonera tills de får fin yta, lägg i den hackade rödlöken och svartkålen, stek tills svartkålen blivit mjuk, lägg i det stektasidfläsketoch ta av från plattan
Finhacka vitlöken ochlägg i en mixer tillsammans med smör och sardeller. Häll bort vattnet och blanda grönsakerna med salladsbladen, olivoljan och citronsaften
Det blev en hastig middag igår så jag tärnade ner lite överbliven potatis i en panna ochstekte köttbullar och prinskorv i en annan och avslutade med ett gäng stektaägg när allt var klart
Lägg dem i kastrullen med kallt vatten och skala dem för hand genom att gnida bort skalet. Lägg upp rödbetorna på en skärbräda och skär bort blomfäste samt fula delar
Lägg i örter, lagerblad och svartpeppar. Recept finns längst ned på detta inlägg. Smörslungade rödbetor. Tillsätt kalvfond och smaka av med lite vinäger om du önskar mer syra
Som ni vet kan jag bli oerhört sugen på halloumi bara sådär och sist det hände gjorde jag världens enklaste middag medstekt potatis, spenat, halloumi ochstektägg vars rinniga gula agerar sås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.