I våras bjöd några vänner oss på en riktigt god middag - Grekisk pytt i panna. Blanda alla ingredienser till marinaden och låt kycklingbitarna ligga i den (gärna hela dagen)
Denna rätt är så lätt att variera att det är mer att bertakta som ett tips än ett recept. Den som vill lägger på kött i form av grovhackad falukorv, frysta köttbullar, kyckling eller rent kött i bitar
Fredag, ledig helg, massor att göra, en ny slags trötthet som slagit till, nya symptom på Daga har dykt upp så nya provtagningar imorse, ett bra möte på förskolan, en mysig middag
Tillsätt hackad lök och korvslantar eller tärningar av kött. Ingredienser, 2-3 port. 500 g sötpotatis. Skala och tärna sötpotatisen i ca 1 cm kuber. Stek dem i en stekgryta i 5-10 minuter. Stek i 5-10 minuter till - tills sötpotatisen är färdig. Ingredienser, 2-3 port. 500 g sötpotatis
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
4 400 g fläskfilé 1/2 dl soja 1 msk riven ingefära 1 msk sambal oelek 800 g potatis 2 rödlökar 1/2 dl olivolja 2 röda paprikor 100 g fetaost 12 soltorkade tomater 1 dl svarta oliver salt och peppar Till servering tzatziki bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kinesisk soja 20 % rabatt ICA Asia 150 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Asiatiska såser 10 % rabatt Santa Maria 200 - 500 ml Mer info Ladda kupong
4 50 g rumsvarmt smör 35 g valfria frysta örter t ex dill, persilja eller basilika 1 liten blomkål (à ca 500 g) 250 g champinjoner ca 1 kg potatis 3 små morötter 2 msk olivolja 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar Senapskräm 1/2 grönt äpple 2 dl crème fraiche 1 msk grovkornig senap 2 tsk flytande honung 2 krm salt 1 krm svartpeppar Topping 200 g halloumiost 1 citron 1 msk olja 1 - 2 dl hackad persilja 1 krm chiliflakes 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
1 - 2 vitlöksklyftor. Bryn köttfärs ,lök ,vitlök,salt & peppar i en stekpanna. Koka 6 portioner ris. Rör samman grädde,chilisås,creme fraiche samt kryddor
För dig som äter väldigt lite kolhydrater kan det vara bra att byta ut sötpotatisen mot kålrot, jag åt detta efter ett tungt styrketränings pass så det fungerade bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.