Men jag blev väldigt glad för det för då fick jag chansen att baka potatisbröd. Jag har varit sugen på att testa potatisbröd i evigheter, och med all rätt - brödet blev saftigt och gott och fick en kalljäst karaktär - helt superbt
Potatisbröd i långpanna. 6 November 2017 •. 21. 27 •. Matbröd. •. Permalink •. 0. Enda sen första gången jag provade att baka med potatis i degen så blev jag kär
1 kg dinkel fulkornsmjöl (krav). 800 g lantvetemjöl (krav). Häll i 37 gradigt vatten i assistenten. Lös upp jästen i degspadet och tillsätt cocosfett, salt, sirap och dom rivna morötterna
Men det hela slutade bland annat i en grönsakssoppa och ett potatisbröd. Receptet på potatisbrödet hittade vi i en av våra favoritböcker, Soppor, bröd och röror av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.