Jag serverade kakan tillsammans medvaniljsås. Plommonkaka . Magen är i toppform med andra ord. Lite kul med marmelad i smeten dessutom, svärmors plommonmarmelad från förra året fick det bli
Servera gärna med en kula vaniljglass eller vaniljsås eller kanske lite vaniljkesella. Kakan kan göras med vilken frukt som helst, nästan, så det är bara att själva experimentera om man vill det
En favorit är en kallrörd, med vispgrädde, äggulor och socker, men den blir ju ”något” mäktig och kalorität ibland… Vill man ha en god vaniljsås så görs ju den främst (eller helt) på mjölk och det är ju dessutom gott att variera sig
Häll bort blötläggningsvattnet och mixa nötterna med övriga ingredienser till helt slät konsistens. Supergod, krämig och len vaniljsås som passar till alla sorters paj
Och några blev en god plommonkaka. Jag har serverat den som dessert ett par gånger och då tillsammans med mandelgrädde, men denna gång strödde jag över lite flagad mandel istället och så hade vi vanlig vispad grädde till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.