Tärna äggen och blanda dem medsillen, majonnäsen och gräslöken. Smaka av med vitpeppar och ev. Ta upp sillen ur burken och låt den rinna av ordentligt, skär den sedan i kuber
Sjukstugan har haft öppet här hemma även i dag, frun har tagit det väldigt lugnt och inte gjort många knop alls faktiskt, förhoppningsvis hjälper det med lite vila
Här är en trevlig och snabbfixad variant med grönkål, apelsin, oliver och granatäpple. Ni glömmer väl inte att komplettera julbordet med några fräscha sallader
Idag gjorde jag en räksallad till middag och tillden gjorde jag den här dressingen. Ingredienser. 2 dl gräddfil1 dl majonäs2 msk ketchup½ tsk salt1 krm grovmalen svartpeppar1 tsk citronolja2 msk finhackad dill Rör ihop allt och servera tillräksalladen. 1 krm grovmalen svartpeppar
Vänd sedan ner potatisen, hackad gräslök, dill och löj/sikrom och smaka av med salt och peppar. Skala potatisen, skär den i halvor och koka tillsden är mjuk
Efter att ha cyklat den dryga kilometern hem till dottern, lämnat av varorna och sedan cyklat samma sträcka tillbaka hem igen så var jag ganska blöt och kall, men jag var ändå glad över att veta att min älskade unge hade fått lite välbehövlig medicin och bra näring (hon var mycket tacksam)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.