Idag fortsätter jag på temat enkelt, billigt och gott med denna krämiga tomatsoppa med pasta. Till dagens tomatsoppa valde jag att servera enkla småfrallor (se här)
4 2 frysta vitlöksbaguetter (à 175 g) 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 förp pastasås (tomat och basilika, à 690 g) 8 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 1/2 dl matlagningsgrädde ca 150 g spaghetti salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Häll i pastasåsen, buljonmoch grädden och låt den puttra ett par minuter. Bryt pastan i minder bitar och koka enligt anvisning (så klart beroende på vilken sort du använder)
Tomatsoppa med minifrikadeller och pasta. Under tiden kokar du pastan enligt anvisningarna på paketet. Jag gjorde dock min egna personliga variant på både tomatsoppa och frikadeller
Koka pastan. Rör ner crème fraiche och pastan. 300 gram pasta , gärna i någon rolig form, ex kugghjul. 1. 2. Strimla purjolöken fint och fräs den sedan i olja i en kastrull tills den mjuknat något
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Koka pastan under tiden och sila av. Vänd sedan i pastan och den rivna osten, rör om tills osten smälter och såsen täcker pastan
Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen. Vegetariska pasta med massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta
Krämig, gräddig pasta. Pasta Pappardelle. Servera med färsk pasta och toppa med färsk basilika. Saknas maizena hemma, spara lite av pastavattnet och rör ner i pastasåsen så tjocknar såsen ytterligare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.