"Godare än en cyborg-general mamma. Pannkakorna blir supergoda, frasiga utanpå ochsaftiga inuti. Samtidigt är de så goda att de funkar som lyxig helgfrukost
Vill man göra dessa pannkakor som efterrätt räcker det att servera en halv pannkaka per person. För ett tag sedan åt vi pannkakor till frukost och det blev några pannkakor över som jag passade på att piffa upp till en god dessert
Rödbetssallad. Vispa grädden och tillsätt creme fraiche och majonnäs. Smöra först botten med räkost och bre sedan ut hälften av majonnäs och rostbiff röran
) Ja riktigt god ochlakritsoch choklad är verkligen en god kombination. Igår hade vi gäster och jag provade detta nya recept som jag hittat på dem och som det lät blev det succé
Åtminstone inte om man vill efterlikna ”vanliga” pannkakor – de flesta recept jag stött på och testat har varit helt utan alternativa mjölsorter (helt baserat på ägg, någon sorts mjölk och fiberhusk) alternativt gjorts på kokos- eller mandelmjöl
Vispa ihop ägg och hälften av mjölken, rör sedan ner dinkel, chiafrön samt bovetemjölet och vispa för hand till en jämn smet, rör sist i resten av mjölken
Idag hag jag lagat lax till lunch igen, men den här gången tillsammans med en varm romsås och räkor. Skär laxfiléerna på längden och lägg dem i en smörad form
Mosa bananen med en gaffel i en skål, blanda sedan i övriga ingredienser. Vid servering lägger du lite kvarg mellan varje pankakare, skiva även banan och jordgubbar och lägg på
Vispa samman ägget med mjölken, stek utan fett. Vi alla tycker om att njuta av en god dessert efter maten och självklart ska det heller inte hindra dig som går på diet
Vänd försiktigt med en stekspade och låt pannkakan bli torr på ytan på den andra sidan. Bred ut tunna pannkakor på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i ugnen
Värmde försiktigt chokladkrämen i micron i några sekunder så den blev lite lösare. Här kan du själv välja hur surt eller sött du vill att det ska vara, smaka av med citron och sötning tills du blir nöjd
Häll över smör- mjölken och vispa, tillsätt ägget och vispa. Godmorgon, solen strålar här i Skåneland och tidigt i morse blev det en underbar springrunda vid havet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.