Ett kärnvetemjöl är att föredra till kakbak då det är lättare att få degen homogen. Det här är en form av den traditionella kolakakan, fast här med de karaktäristiska pepparkakskryddorna
Denna lammrygg smakade lamm, men samtidigt så milt att det aldrig ens kom i närheten av den ganska påträngande lammsmak som bara vi som verkligen älskar lammkött kan uppskatta
Onsdag och ledig dag, jag hade planerat kakbak men har inte kommit till skott ännu. I söndags blev det i alla fall bullbak, och denna gång gjorde jag kalljästa sådana
Brödet står på jäsning, sen blir det bullbak, ev kakbak och storstädning. I går var en riktig skitdag. Regn, blåst, tråkig dag på jobbet och på allmänt dåligt humör
Jag läste ett reportage i DN Lördag igår om kakbak utan kolhydrater. Nu är jag ingen förespråkare för LCHF, men det är kul att se att lite annorlunda sätt att baka har letat sig in i Dagens Nyheter
och inte särskilt otippat fick detta mig att associera till kakbak. kakbak blev det och det resulterade i en väldigt annorlunda kaka men som föll både mig och grannen i smaken
Bred smöret på brödet eller blanda det med den varma tärnade färskpotatisen. På potatisen läggs den hackade rödlöken, följt av gräddfil, tomater och surströmmingsfiléer
Lycka till med kakbaket. Varför inte överraska någon med dekorerade kakor lagom till Allahjärtans dag. Här kommer en steg-för-steg-beskrivning hur du kan göra dessa kakor med sk run-out teknik
Hemma hos mig har det varit kakbak under de senaste dagarna. Bland annat har jag gjort peanut butter chocolate chip cookies (jordnötskakor med chokladbitar)
Mitt livs allra första vabb-dag firas med stortvätt och kakbak. Jag har ju haft Wollmar hemma medan jag var föräldraledig med Wilfred, men jag har faktiskt aldrig vabbat tidigare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.