Tapas = goda små rätter i spansk tappning = typ det bästa jag vet -jag älskar plockmat. I måndags var jag på ett riktigt mysigt ställe i Gamla stan, Sthlm Tapas Selected
Igår åt vi middag på Stockholm fisk både för att det var vår bröllopsdag igår men också för att tacka min mans snälla mamma som har tagit hand om vår lilla katt i en vecka när vi har varit på Kreta
Sedan arbetade jag resten av dagen och sen åkte jag bara hem och hämtade Tage för att gå en lång promenad med honom och Pernilla, ett riktigt skitväder var det
Inredningen passade stället som hand i handske, och fotona på väggarna föreställde olika hamburgerställen som ägaren besökt på sin resa genom USA i jakten på den perfekta burgaren
Nu är det ju dagen före julafton och därför blir det inte julmat i bloggen idag utan lite bilder från vårt besök på Stockholm Tapas på kungsholmen i veckan
Det enda som hörs är vågornas skvalp mot berget, en och annan fågel hörs på avstånd och vindens sus genom snedvridna tallar som har stått starkt mot vinden från havet men som efter årens gång blir mer och mer vridna och krokiga, lite som en gammal man eller kvinna som förr eller senare liksom bryts ner i kroppen
Underbar kaffe- och Kahluaglass. Jag kommer att fylla på med recept ända in i kaklet. Vispa alla ingredienser tillsammans tills mjuka toppar formas, och du har en härlig, caffe latte-färgad luftig blandning
Brantevikssillen är en populär sill och många hittar till bloggen i jakt på ett enkelt recept, byggd på färdig inläggningssill snarare än att köpa sillfiléer
2-3 msk bruna senapsfrö. 2-3 msk gula senapsfrö. 2-3 msk bruna senapsfrö. 2-3 msk gula senapsfrö. Så härligt med allt älgkött som just nu finns tillgängligt
Bred på den utrullade pizzadegen. -Mama Skogly ♥ 1 rulle färdig pizzadeg. Ett enkelt och gott vitlöksbröd som tillbehör till te x grillat eller en god soppa
Hjortgryta på ytterlårHjortgryta. Skär köttet i lämpliga bitar och stek dem på hög värme runt om. 4-6 pers. 2 msk fond (jag använde både kalv- och viltfond). 4-6 pers. 2 msk fond (jag använde både kalv- och viltfond)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.