500 g scampiräkor. Smält hälften av smöret, fräs curryn, chilin och citronen. Fräs räkorna i detta i 2 min och ta sedan upp dem och lägg dem vid sidan av
Eftersom jag skulle använda tigerräkor eller om de ska kallas scampi tänkte jag det kunde passa. Självklart använder jag scampi som är märkt med allt erforderligt för att inte förstöra miljön och vara så bra det går efter omständigheterna
Detta är lchf varianten med denna focaccia men kör vanligt vitt bröd till scampin om ni inte äter LCHF så har ni en supergod rätt som passar till förrätt
Nu har jag varit på gymmet och håller på att göra sallad med räkor, Scampi sallad, 3 pers. 15 scampi Olivolja3 hackade vitlöksklyftorBladpersilja1 röd chili2 avocado4 stora tomater1 röd lök1 röd paprika Cous cous 2 dl färdig5 msk olivolja3 tsk vitvinsvinäger SvartpepparFlingsaltTa en djup tallrik och häll på olja, hackad vitlök, hackad chili och persilja. 15 scampi Olivolja
scampi,. Middag på 25 minuter fixar du utan problem med denna snabba och lätta maträtt med scampi och kokosmjölk. 400 g rå scampi (ASC-märkta). 400 g rå scampi (ASC-märkta)
Skala räkor, lök och äpple. Hacka lök och äpple. Skölj purjolök och skär i tunna skivor. Häll Milda Culinesse i en kall traktörpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget
PrintGrillad scampi i dragon och dijon. 800 g scampi Marinaden 2 fint rivna vitlöksklyftor 1,5 msk dijonsenap 2 msk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) saften av en liten citron 1 dl rapsolja salt och peppar Dijon-och dragonsås 2 dl crème fraîche 1/2 finriven vitlöksklyfta 1/3 pressad citron 3 tsk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) 1-2 tsk flytande akaciahonung salt och peppar Tillbehör Rött råris till 4 personer Valfri salladsmix citronzest salt och peppar olivolja Gör så här. 800 g scampi Marinaden 2 fint rivna vitlöksklyftor 1,5 msk dijonsenap 2 msk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) saften av en liten citron 1 dl rapsolja salt och peppar Dijon-och dragonsås 2 dl crème fraîche 1/2 finriven vitlöksklyfta 1/3 pressad citron 3 tsk inlagd dragon (i vitvinsvinäger) 1-2 tsk flytande akaciahonung salt och peppar Tillbehör Rött råris till 4 personer Valfri salladsmix citronzest salt och peppar olivolja Gör så här
Vi har provfriterat scampi vid ett par olika tillfällen. Torka av scampin. Vid dubbelpanering vänder du först scampin i vetemjöl, sen i uppvispat ägg och till sist i panko
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.