För andra året i rad testar jag att göra äppelcidervinäger. Förra året blev den lite för svag,vilket har en logisk förklaring av att det pös ut så mycket vätska så att jag fick fylla på med sockerlösning
Hel bit karré klar för ugnen. Ingredienser till en god sötsyrlig sås med äpple. Fläskkarré, eller grishals som det också kallas, är den främre delen av grisens rygg
Jag har tre förtjusande svärsöner, som alla gillar hamburgare. Som svärmor måste man ju smöra lite extra för dem, så nyligen ställde jag till med hamburgerfest med olika tillbehör
lägg alla ingredienser för färslimpan i en matberedare och pulsera tills allt är blandat och kikärtorna gått sönder (blanda inte för mycket, man vill fortfarande ha lite textur i smeten)
Glögg i all ära – men ibland blir drinkmyset bäst med klirrande isbitar och glas på fot. Här kommer tips om en drink som passar perfekt inför julen och kan anpassas till både barn och vuxna
En enkel och hälsosam salladsdressing som passar till de flesta grönsaker. Trevlig helg. Guldgul SalladsdressingLagom till ca 4 portioner sallad1 msk linfröolja1 msk äppelcidervinäger1 tsk dijonsenap1/2 tsk gurkmeja1/2 tsk örtsalt1/2 tsk svartpeppar1/2 tsk paprikapulver1
Mot bättre vetande har jag så smått börjat springa igen. Sakta och försiktigt, det har trots allt bara gått sex veckor sedan jag födde barn, så egentligen är det dåligt omdöme, jag vet
Idag släpps avsnittet med coola Clara Henry. Vi pratar om sexualitet, jämställdhet, hennes enormt framgångsrika karriär, hur hennes vardag ser ut och hur hon hanterade pressen som kom med hennes jobb i Melodifestivalen
Jag recenserar gärna skivor, men jag gör det endast ofiltrerat och okomprimerat. Några har undrat över varför det varit så tunnsått med skivrecensioner
Wow, jag vet nästan inte vad jag ska skriva om det här avsnittet. I veckans avsnitt möter jag Elaine Eksvärd och jag golvas av hennes engagemang och ork i sin kamp för barnen
Stockholm Beer and Whisky Festival fyller 20 år och den “lilla” hallen Taste Experience fyller hela tre år med sina dryga 2000 kvm vin, tequila, mat, cigarrer mm Mikrobryggerier, svenska whiskeytillverkare, mat och smakproffs, ölproffs och många fler poserar efter pressträffen
Till sist………. Efter att chocken med Desperados Red lagt sig så tog jag det lite lugnare i några dagar. Gick lite hit och dit i staden, åt på ännu fler bra restauranger och konstaterade att prisläget är rätt högt i staden
Ölet är gyllengult och kraftigt disigt eftersom det är ofiltrerat. Min stundtals mycket saknade morfar var döpt till Karl Stefanus Rosenqvist och härstammade från Växjö
Sigtuna Påskweizen är ett ofiltrerat veteöl på 5,2 procent som är gjord av Emil Lindén. . Ni som läst min blogg kanske har insett att jag är en weizen beer junkie
Från Vino de Mezcal till Mezcal (for a english version, hit the red button up in the corner). När Vino de Mezcal nu börjat bli känt som just Tequila började även ett regelverk och ett ursprungsskydd så sakteliga växa fram
Sommarens ölresa fortsätter för Vännerna och nu har vi landat i Nederländerna. Vi sprang på en nyhet hos vårt kära Systembolag och det visade sig vara en udda men ack så grym karaktär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.