Addes mat

Nu är det fredagsmyyys!

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 pers Bearnaise
4 äggulor 1 msk estragon (dragon i vinäger)
10 hela vitpepparkorn
2 tsk hpsås
1 tsk worchestersås
250 g smör
1 dl rödvinsvinäger
2 dl vatten
1 tsk dragon
1 tsk hackad persilja
Salt efter smak
2 scharlottenlökar
Att göra en bea från grunden.. (bearnaise har sedan några år tillbaka varit min nemesis så att det sskulle bli så tokigt att det skär sig så känn dig inte misslyckad.. träna på bara)

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.