En helg närlivet är sådär underbart att leva. Midsommarafton i fredags var i det närmaste epik med mängder med skratt, fantastisk mat, berusande dryck, dans kring midsommarstången, lekar med skratt som får en att kikna, dans långt in på natten och ett iskallt morgondopp i det blå
Luktennär jag gick förbi staffanskyrkan fick mig verkligen att känna mig som tio år igen och jag kom att tänka på alla skolavslutningar som vi haft där och hur jag sjunger sommarvisor med Josefin vid min sida och hoppar upp i mormor och morfars famnar med min blåa blommiga klänning på mig
Och nu känns det ändå helt okej, jag vet att jag så få börja i konditoriet, jag vet att jag kommer att få börja i bageriet sen och när jag ska få gå in på pralintillverkningen
Dippa något smaskigt däri så fort formen tagits urugnen. Närlivet liksom bara är lite, lite fel. När man vet att det inte är så mycket annat att göra än att vänta på en ny stund eller en ny dag
Nären bit Australien flyttar in - bananabread. Allmänt, Mjuka kakor den. Som jag berättade i går, fick jag en ny bakbok av Emma direktimporterad från Australien med en massa australiensiska recept på kakor, pajer och bakverk
I helgen ska jag faktiskt gå enchokladpralinkurs för Jan Hedh på restaurangakademien i Stockholm. Har aldrig gjutit chokladpraliner förr, så vi får väl se hur det går
För mig har veckan inneburit mycket bakning och många timmar i ett alldeles för varmt kök, men också en underbar helg med folkfest, musik, ljumma och sköna sommarkvällar, en del spenderandes lite vimmelkantig i folkvimlet vid hamnen både fredag och lördag
När man haft en skolavslutningsdag och tipsar om god jordgubbstårta. Allmänt, Allmänt den. närdagen är här, är det med en lite oväntad förnimmelse av saknad
Tyvärr är jag inte helt säker på exakt hur jag gjorde (så går det när man inte skriver ner meddetsamma), men jag har här skrivit ner receptet som jag använder när jag gör blåbärscheesecake, som också är ett bra grundrecept för cheesecake
Blir mums till yoghurt i morgonbitti. När man lyckas göra engluten och mjölkfri morotskaka. I detta fallet är det min käre stockholmare som är allergisk mot mjölkprotein och således kräver lite fantasi när man ska baka
Jag vet att jag har bloggat om såväl hamburgare som om coleslaw tidigare , menden coleslaw vi gjorde lördags i kväll slog alla tidigare med hästlängder
De yngre barnen är denna helg hos sin pappa och hur det än är, är det ibland skönt med lite egentid. När man bakar englutenfri rabarberkaka med kanel och har hela helgen framför
Ska bli underbart med några dagars ledighet innan cafelivet sätter igång för andra sommaren. Jag följde inte receptet till punkt och pricka utan rörde ner några matskedar lemoncurd som jag hade över i kylen
Hittade bara enenda bild (ovan) i mitt bildarkiv på denna goding, förutom den ni ser nedan - en minikaka som jag gjorde som smakprov, innan vi bestämde oss för huruvidaden var god eller skulle justeras i smaken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.