Det är här dagens recept kommer in, vin- och persiljekokta musslor serverade med pommes frites, eller som det så vackert också kan heta – Moulesfrites serverad med hemmagjord aioli
Pommes frites. Börja medaiolin, som du gärna kan göra kvällen innan. Smaka av med salt och peppar. Ät musslorna och pommes fritsen med händerna, doppa i aiolin och ladda upp med servetter
Smaksätt med salt och peppar. Täck med lock och koka musslorna i 5 minuter. Servera med pommes frites 4 liter färska musslor. 4 portioner pommes frites
Har aldrig själv lagat moulesfrites, men det var inte alls särskilt svårt. Ta upp musslorna och servera tillsammans medlimeaioli och hemmagjorda pommes frites
Servera med pommes frites och aioli. Aioli. Pommes frites. Moulesfrites (2 portioner). I kväll blev det min favorit till middag, musslor och pommes Sååå himla gott
Idag när det var dags att planera helgens och den kommande veckans meny så blev jag sugen på just musslor med lite pommes frites och aioli till, en rätt som för det flesta är känd den belgiska nationalrätten moulesfrites
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.