Skaldjur

  • 7 Recept
Vitlöksgratinerade Blåmusslor

Vitlöksgratinerade Blåmusslor

Vitlöksgratinerade Blåmusslor. 20 oktober 2014 @ 10. 10Har tillbringat helgen hos svärmor & svärfar. Vi bjöd på fredagsmiddagen, den bestod av lite av havets läckerheter
Stekt lax med bulgursallad

Stekt lax med bulgursallad

Bulgursallad. Värm Milda Kockens val i en tjockbottnad kastrull, stek vitlök, lök, chili och saffran utan att det tar färg
Moules frites med aioli

Moules frites med aioli

Fredag betyder ofta skaldjur hos oss, idag blir det musslor. I Belgien kokas musslorna ofta i öl och serveras med pommes frites och majonnäs
Moules Marinières aux Frites

Moules Marinières aux Frites

Rensa och borsta musslorna under rinnande kallt vatten. Kasta de som är öppna och inte sluter sig vid lätt knackning på skalet