Det är väl ingen hemlighet att jag gillar husmanskost och igår slog jag till och gjorde den engelska klassikern Cottage pie som kort och gott är köttfärs under mostäcke
1 Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Lägg den i en kastrull, häll på kokande vatten så att det täcker, salta och koka under lock 15 minuter, tills potatisen är helt mjuk
Gårdagens söndagsmiddag fick bli denna, då helt oprövade, måltid. Ingredienser för 4 pers4 bitar lax, 125 gr/styck2 dl HavregräddeDillGräslökSalt och peppar12-14 potatisar i lämplig storlek, mjölig sort
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.