Matmymlans smakrika oxsvanssoppa
Matklubben.nu
Matklubben.nu

Matmymlans smakrika oxsvanssoppa
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg oxssvans huggen i bitar (brukar vara det)
  • 4 msk olja
  • 5 tsk vetemjöl
  • 2 1/2 liter god köttbuljong (el oxfond och vatten enl flaskan)
  • 1 gul lök
  • hackad
  • 2 morötter
  • skivade
  • 1 selleristjälk
  • skivad
  • 1 lagerblad
  • 1 tsk torkad timjan eller några repade kvistar färsk
  • Ev lite torkad mejram
  • 2 vitlöksklyftor
  • skivade
  • skuren i tärningar
  • 1 msk tomatpuré
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 2 tsk rumsvarmt smör
  • 2-6 tsk torr sherry eller Madeira

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.