Maten som lagades gick tillbaka till vårt rätta spår efter semestern med diverse frosserier, vilket verkligen är skönt eftersom det är dennamat som gäller till vardags
Tänkte dela med mig av hur en hel dagsmatintag kan se ut för mig med LCHF-kost. Gårdagens frukost, äter i stort sett samma frukost varje morgon, fast ibland blir det två kokta ägg med majonnäs till i stället för turkisk yoghurt och müsli
Häll på en skvätt vatten (typ enmatsked) och låt stå och dra en stund. Den här rätten är ju lite störd förden är baserad på något så otippat som ett frysfynd (ja relativt långt in) av inget mindre än julskinka
Och så längtar jag efter vårgrönsakerna som så sakteliga börjar komma men det är ändå så att än så länge blir det som många kanske skulle kalla vinter mat
När jag inte jobbar tycker jag om att göra annan sorts lunch än de matlådor jag tar med till jobbet. Vaniljpulver och bär fick stå för det söta, alltså enenkelvardagspannkaka som mättar bra men också ger lite sötma om man gillar det
"Änglamat (f. Smula skorpor i stora bitar, rosta dem gärna lite försiktigt i stekpanna. Blanda mjöl och bakpulver, blanda ner detta till en deg som formas till tre längder (lika långa som plåten)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.