Det här afrikanska stekpannebrödet är jätteenkelt att baka. Det innehåller ingen jäst, och har därför ingen jästid, vilket gör det till ett snabbakat bröd
Igår vankades det indisk lammgryta till middag hos oss och till grytan åt vi naan, ni vet det indiska platta brödet som man kan få i lite olika varianter på de indiska restaurangerna
Glutenfria majstortillas (ca 8 st). Glutenfria majstortillas (ca 8 st). Tortillas gjorda på majsmjöl. Degen är enkel att kavla ut och bröden smakar verkligen gott
Blanda majsmjöl och salt i en skål. Tillsätt först 2,5 dl av vattnet, lite i taget under omrörning. Knåda degen och tillsätt mer vatten matskedsvis tills degen blivit smidig
Fredag är ju nästan alltid lika med tacos hos oss och många andra. Den här gången provade jag att göra egna tortillas, skulle ju vara nice att få till en liknande en vetetortilla
Till kvällens fredagsmys blir det tacos och till detta ska det serveras dessa tortillas. Testa att göra era egna tortillabröd blir så mycket godare än köpa och ni slipper alla konstiga kemikalier som finns i köpta
Men vill ni ändå göra er till nästa fredag, så tycker jag att ni ska göra era egna majstortillas. Veckorna springer iväg och snart är det redan fredag igen
Det var dags för ett nytt experiment på frihand – det var längesen – och det funkade den här gången också (…) Glutenfria majstortilla-ish till kvällens superfyllda och smaskiga quesadilla-middag
Holy Macaroni vilket väder i Skåne idag. Det blåser halv orkan utanför fönstret, och jag är mer än nöjd över att ha ett jobb där jag inte behöver lämna huset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.