Madeiradoftande saute på viltlever och potatisrösti
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g rådjur- eller älgkalvlever
  • (putsad fri från hinnor och blodkärl)
  • 1 stor gul lök
  • 5 msk vetemjöl
  • 100 g smör
  • 5 dl madiera
  • 5 dl bra sky helst hemkokt
  • salt
  • peppar
  • 4 bakpotatisar kokta 10 minuter med skalet på
  • 50 g smör
  • 5 dl majsolja
  • salt
  • peppar
  • persilja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.