På lördag kommer vi ha lite julfika här hos oss med några kompisar & deras barn, lite paketöppning i förtid och ”adjö” för en tid då vi alla firar jul på olika håll
Att saffransrisotto är just en milanesisk rätt går tillbaka till legenden om assistenten till målarmästaren som målade alla fönsterglas i Milanos domkyrka
Det är Patrik som har friterat mästerligt, och han har i sin tur sneglat på mästaren Jonas Cramby. Malin skrev och eftersökte de där perfekta lökringarna som jag skrev om för längesedan
Prova gärna detta Guigal Côtes-du-Rhône (2011) för 115 kronor. Ni bara måste prova den här rätten. Så goda fräschar smaker som passar extra bra nu på sommaren
. I fredags gjorde jag chokladpaj, som jag skrivit om tidigare. Ända sedan jag såg filmen "The help" (eller "Niceville", som den heter på svenska, har man inte sett den så bör man
Vi fortsätter kampen mot Sids Alopecia (fläckvis håravfall). I höstas besökte vi vårdcentralen som helt avfärdade att en autoimmun sjukdom som denna skulle ha något som helst med gluten att göra
Godmorgon måndag. Har ni haft en bra helg. Här har det varit otroligt lugnt o mysigt. Eldat brasa, gått i myskläder, lagat mat, lyssnat på podd, promenerat med hundarna mm
Du bara måste testa de här små härliga muffinsarna. Små mumsbitar, perfekta till kaffet. MINIMUFFINS. Om du inte provat att göra muffins i miniformar så bara måste du göra det nu
En Cotes du Rhones från Guigal satt fint till. Söndagssteken när den är som bäst. Mör älg som tillagas i ugn och serveras med en gräddig sås och fräsch pressgurka
Drick en Cotes du Rhone till, Guigal eller liknande. Vilt är knappast något som numera är sällsynt på nyårsmenyn, men likväl ett trevligt alternativ till en helstekt oxfilé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.