Ha olivolja i en stekpanna och bryn trianglarna på medelhög värme. Toppa med lite chilipulver. Pressa över limeoch häll i den hackade vitlöken och tomaterna
Blanda väl och smaka av med salt och peppar. Riv i vitlök och häll i fisksås. Toppa med korianderblad och servera eventuellt i små hjärtsalladsblad eller på rostad bröd
Så, då hoppas vi att vi har stillat er nyfikenhet på godaste vis och att vi kanske samtidigt har hjälpt någon med efterrättsbekymmer inför kommande festligheter, det är ju snart dags för kräftskivor - blink blink
Kakaopulver/vanilj, Hallon/lakrits, Jordgubb/Lime…. De glassar man hittar i butiken brukar varken innehålla grädde och ägg eller frukt, utan massvis med tillsatser, syntetiska smak- och färgämnen och orimligt mycket socker
Tina och skala räkorna. Blanda dessa med rivet skal och juice av 1/2-1lime, riven ingefära och flingsalt. Skär eventuellt bort kanterna på 4 toast och rosta eller stek. Rivet skal och juice av 1/2-1lime
Smaksätt medlimesaft. Koka upp rabarber, jordgubbar, delad och urskrapad vaniljstång med syltsocker. Vi är i Valliden just nu och bor i husvagn hos svärmor och svärfar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.