Morotssoppa med kokosmjölk och ingefära, en receptskiss. Det här receptet på morotssoppa från 2006 pekar fortfarande emellanåt i statistiken. Morotssoppa med citron och ingefära (18)
Under den kallare delen av året brukar vi äta soppa ungefär en gång i veckan. Denna mycket goda morotssoppa med linser serverade jag med det saftiga bondbrödet, som jag lade ut recept på igår
När vinden viner runt knutarna är det härligt att värma sig med en tallrik varm och len soppa. Den har en härligt len och söt smak, och passar väldigt bra tillsammans med tex potatis
3 dl rivna morötter 1 grönsaksbuljong5 dl vatten 2 dl grädde 1 dl cremefraiche Timjan Salt och peppar 2 msk tomatpuré Koka ihop 20 minuter mixa ihop med stavmixer
Den här veckan drar igång med en mumsig, färgglad, morotssoppa. Jag tycker att mixade morotssoppor ibland kan bli en aning för söta, men i den här soppan balanseras morotssötman upp perfekt av syrligheten från den pressade apelsinen och crème fraichen
Här ska ni få världens enklaste recept på en av mina favoritsoppor. När jag och mamma var i Köpenhamn förra veckan, åt vi lunch på ett ställe med världens fräschaste salladsbuffé
Så här gör du. Skala morötterna och skär dem i mindre bitar. Skala och hacka vitlök, lök och ingefära. Fräs alltsammans i olivoljan i en stor kastrull på medelvärme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.