Eftermiddagen tillbringades hemma med lite enkel matlagning. I går körde jag en riktig fuling. Precis när jag gått och lagt mig för natten, kom jag på att det glömts av att skrivas inlägg
Gjorde min vanliga laxsoppa häromdagen. Lax, älskar verkligen lax i alla dess former. Tur att det är så nyttigt, massor med omega-3, protein och d-vitamin
Alla ingredienser är ju så där lite efterbehag, men ungefär så här ser Skatboets laxsoppa ut. Det var alldeles för länge sen jag gjorde laxsoppa, som är så gott och enkelt
Tillsätt det vita vinet och låt koka någon minut, häll därefter i vattnet, grädden och den koncentrerade fiskfonden, (eller en buljongtärning), lagerbladen ska också sjuda med
Saffran var ju faktiskt riktigt billig i år så jag har massa påsar kvar och det är ju sååå gott i mat och efter all julmat passar det ju extra bra med en soppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.