Skär laxen i bitar och lägg i skålen till matberedaren med kniven monterad. Forma små ägg av färsen med hjälp av vattensköljda skedar och lägg ner i den kokande buljongen
Senaste rätten vi provade laga till fick vi tips om i Amys blogg, men eftersom vi hade lite problem med att hitta mangold och hel spiskummin så fick vi förändra en gnutta på orginalreceptet (som ni hittar här)
Skär laxen i bitar och lägg dem i skålen till matberedaren med kniven monterad. Forma små ägg av färsen med hjälp av vattensköljda skedar och lägg ner dem i den kokande buljongen
Späd med grädde under matberedarens gång och kör till en slät färs. Smaka av med salt och peppar. Forma till 16 queneller med hjälp av skedar som doppas i kallt vatten. Sjud quenellerna på svag värme ca 5 min, ta upp med hålslev
Koka lite pasta och servera med denna snabblagade, otroligt krämiga kassler- och spenatsås och du har en middag på bordet inom några minuter som gör alla mätta och nöjda
Lägg över svampen i stekpannan med kycklingen och häll ner resten av osten och matlagningsgrädden. Krydda med paprikapulver, chili och citronpeppar och låt sjuda tills riset är färdigt
Oavsett om det är sommar eller vardag, Spaghetti med lax- & spenatsås funkar. åka och bada eller sitta i sommarskymningen – eller hinna med jobb och möten och barn och disk och städning…
Servera fisken sedan med den frästa vitkålen och spenatsåsen. Så idag har jag även hunnit med att träna först på gymmet, Cxworks och sen ut och löpträna med Anders
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.