Här står jag och steker laxbiffar med koriander, limeoch chili. En favoriträtt här hemma och om du gillar koriander lika mycket som jag så är detta ett måste (om du inte gillar koriander så kan man såklart krydda med annat)
En av rätterna vi lagade var heta crabcakes med lime, sharonfrukt, chili ochkoriander. Igår firade jag och min man nioårig bröllopsdag, en månad i efterskott
Mexikansk torskrygg med avokado, limeochkoriander. Torsk, majs, tomat, avokado ochkoriander. I torsdags kväll lagade jag mexikansk torskrygg till middag och nej – proteinbrödet var inte en del av matkassen utan mitt substitut till tortillasbrödet som skulle serveras till fisken enligt receptet
Wokad biff med smak av chili limekorianderoch kokos går till så här. Precis som alltid när jag tror att jag ska laga kinesiskt så blir det thai, men med limeoch kokos bland ingredienserna så är det väl inte så konstigt heller
Krydda med limejuiceochkoriander. Skala och strimla löken och dela upp broccolin i småbuketter. Tillsätt kryddmixen och grönsakerna och fräs vidare tills broccolin känns mjuk
Riv morötterna, blanda med groddar och hackad koriander. Blå, vita och orangea morötter gick bra och fick sällskap av böngroddar och en dressing med härlig limesmak
Ringla över lönnsirap och servera med limeklyftor. Vispa ihop pannkakssmeten, låt den stå och svälla 1 timme före stekning för bästa resultat. Strö över smulad getost, rostad hackad mandel (rosta i torr stekpanna), rostade jalapeños (i ugn 5 min/200c), koriander. ”100 fingerfood” är skriven av Sebastian Schauermann och ges ut av Massolit förlag. 1 st krukor Koriander - färsk. 1 st Lime
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.