Rör ihop alla ingredienser till salsan och smaka av med vinäger, salt ochkoriander efter tycke. Lägg några limeskivor i magen på varje fisk och gnid in insidan med lite flingsalt
Blanda limeskal, ingefära och Philadelphia till en sås och smaka av med salt och nymald svartpeppar. För tonfisk räcker det med kortare tid, då den gärna ska vara rosa i mitten)
Servera den grillade rödingen medgrillade morötter, grillade citroner, lime aioli och dill. blanda majonäs med två pressade vitlöksklyftor, smaka av med salt, peppar och pressad lime
Yoghurt med chili, mynta ochlime. Krydda med salt och peppar. En vårlig rätt med fräscha smaker. Skär flera snitt i laxen och stoppa ner limeskivoroch örter
Citronen ochlime som grillades pressade jag över köttet resp fisken. Färsk oregano, hackad (eller annat kryddgrönt tex persilja som är den vanligaste i denna vinegrätt, koriander, timjan)
Bönburgare och Sötpotatisfries med chili ochkoriander. Jag satt och kände för några veckor sedan att mitt liv med Jävligt Gott började bli väldigt svårt att få ihop med allt som pågick så jag tog tag i mig själv och började (som de flesta väl gör nu förtiden) genom att sondera terrängen på facebook
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.