Matklubben.nu

Laxfile' gryta med potatis

Name: Laxfile' gryta med potatis
Ingredients: 4 Laxfileer'; 1 paprika; 1 dl skalade räkor; 2 dl creme fraiche; salt; citronpeppar; ½ dl vatten; senap; ev. Lite bladcelleri; 1. Tärna laxfilen' i små kuber; hacka sedan paprikan och ev sellerin.; 2. Bryn sedan paprikan och sellerin.; 3. Häll sedan i filen och rör om tills laxen är klar; salta och peppra under omrörningen.; 4. Häll sedan i creme fraiche och blanda med lite senap och räkorna; servera med kokt potatis och grönsallad