Lax och skaldjurspaté
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 gr färsk laxfile
  • 5 dl vatten
  • 5 tsk salt
  • 1 citronklyfta
  • 5 dl majonnäs
  • 1 msk färdig hummerfond
  • 1 msk citronsaft eller cognac
  • 4 dl vispgrädde
  • salt
  • peppar
  • 1 knivsudd cayennepeppar
  • 5 msk gelantinpulver
  • 300 gr räkor oskalad vikt
  • 100 gr rökt lax
  • tunt skivad
  • 2-3 msk klippt dill
  • 4-5 basilikablad
  • knoppsparris
  • skivad citron
  • dill
  • grönsallad
  • rädisor
  • skivad gurka

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.