Servera medlax, sallad och ärtor. Smaka av med salt och peppar, och rör i dill och potatis. Späd med mjölk och koka under omrörning i 5 minuter. 150 g färskrökt lax
Eftersom jag tycker att kombinationen fänkål och lax är god ihop bestämde jag mig för att lägga på några laxfiléer ovanpå fänkålen i slutet av tillagningstiden
Vänd laxen några gånger under tiden. Servera medstuvad potatis. Gnid in fileérna på köttsidan med blandningen och lägg dem mot varandra i dubbla plastpåsar
Gnid in laxenmed salt och olivolja. Ugnsbakad lax. Koka ihop med vin, fiskbuljong och grädde. Rå fänkål. Mixa skummig med mycket kallt smör innan servering
Servera stuvningen till stekt lax, viltfångad är den bästa om du kan få tag på det. Här en bild från senaste veckan här i Alanya, en av väldigt få med sol
Men det fick bli en klassisk stuvning smaksatt med dijonsenap som serverade till kallrökt lax. En "vårig" lunch med små, nyskördade - och väldigt närproducerade - jordärtskockor
Krydda laxenmed salt o peppar och strö fiberhusk runt om. Receptet kommer från Skillnaden är att hon använde torsk istället för lax och saffran istället för curry
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.