Bullarna passar bra både till frukost, eller till lunch och picknic med lite extra matigt pålägg. Jag tog lite bikarbonat i degen förutom färsk jäst, och eftersom bikarbonat behöver syra för att jäsa tillsatte jag också lite färsk citronsaft
Toppa salladen med den hyvlade parmesanen och de rostade pumpakärnorna. Blanda saften från den halva citronen med en halv deciliter olivolja, malen svartpeppar och lite salt
Det här brödet bakas på ägg, mandelmjöl, zucchini och är kryddat medkummin. Knäck alla ägg och lägg dem i en egen skål , vispa dem hårt så att det blir skummigt
Denna härliga rödkålssallad med apelsin, fikon och saltrostade pumpakärnor passar t. Börja med att rosta pumpakärnorna i torr stekpanna på medelvärme tills de fått fin färg, tillsätt en nypa flingsalt
Du kan göra grytan med kycklingfilé eller vegetariska alternativ som quorn och soja. Man skulle kunna låta tärnad potatis (mjölig) koka med i grytan för en komplett rätt
Koka quinoan tillsammans med en buljongtärning, koka enligt anvisningarna på paketet. Skiva frukt, lök, avokado och lägg upp alltsammans i en skål, klicka över hummus och strö över pumpakärnorna - mums
Det har varit en riktigt skön semestervecka, med mycket sol och värme. Stekt Kalkon med Lantägg från marknaden, Smör, stekt Paprika, Rucola, Bladpersilja, Granatäppelkärnor, Fårost, Oliver, Granatäppelvinäger, Kallpressad Olivolja
) Tillsätt olja, honung, pumpakärnor, tranbär, linfrön samt det mesta av mjölet. Tillsätt saltet samt eventuellt det sista av mjölet och knåda degen ytterligare någon minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.