Lasagne finns verkligen i en uppsjö varianter. Men ändå i denna ändlösa rad av recept hittade jag ett som lockade lite mer än de andra, med massor av spenat och fetaost och oliver
Häll på vinäger, ½ dl vatten och krydda med paprika, oregano, mynta och kanel. Flytta över allt till en gryta och låt koka ihop medan du bryner kalkonen och paprikan, krydda köttet med salt och chili
Gillar du medelhavssmaker så kanske den här kan passa. Bre sedan på med creme fraiche på alla kanter och på toppen av smörgåstårtan så att allt täcks och blir vitt
Det är kul det där med köttfärssås hur alla gör sin version och de smakar aldrig likadant. Blandfärs/nötfärs, kanske med svamp och bas med tomatpuré, krossade tomater eller ketchup
Bryn tillsammans med aubergine, lök och paprika i smöret några minuter. Medelhavskorv 2 port. 300 g korv med hög kötthalt. Vinter vid Medelhavet… Medelhavskorv 2 port. 300 g korv med hög kötthalt
Börja med pajdegen. Klä kanterna med folie och nagga pajbotten. 2 stora ägg / 1,5 dl laktosfri vispgrädde / 1 dl laktosfri mjölk / 2 tsk kryddor från inlagda torkade tomater (i olja). Grädda pajen i ca 35 minuter, servera pajen ljummen gärna med en sallad till. 2 tsk kryddor från inlagda torkade tomater
Smörj en ugnsform och varva sedan fem skikt med béchamelsås med stracchino-ost, kronärtskockor och korv, en nypa parmesanost och lasagneplattorLasagne Con Spinaci Barilla
Fick den här rätten öppen Lasagnemed spenat och mandelpesto av min väninna som gjort den från en kokbok (om jag vore din hemmafru) som hon lånat av mig som jag fått av en annan vän som var med på middagen och nu bjöd jag den till några andra vänner
Här kan ni nog frälsa den mest inbitne köttätaren med en riktigt god lasagnefrån växtriket. Ingen tomatkross utan mer en vit lasagnemed cremé fraiche, lite grädde och riven västerbottenost
Medan Arvid och Sigrid anordnade en inomhuspicknick, hann jag göra en lasagne värd namnet. Så har vi hunnit med terminens första VAB, vård av sjukt barn
Lägg på ett lager till med pastaplattor, resten av köttfärsen och mer soppa. Den här varianten på lasagne var ett sånt praktexempel för att ta om och om igen
Tänk dig semestersmakerna citron, rosmarin och vitlök. Ta med dem upp till det kalla potatislandet i norr, men ta svängen förbi Ica-affären och handla fläskytterfilé och lite rotsaker
Den bästa kombinationen av smaker åt jag på lördagen - jordnötter och mango. Så imorse inspirerades jag av denna smakkombo, och gjorde en frukostvariant med samma grund - helt glutenfri och vegansk, utan tillsatt socker eller grädde
Lägg den på en bakplåt med bakplåtspapper. Äntligen har jag lyckats baka ett bröd som ska bredda hans repertoar av smörgåsätande – och så är jag tacksam över att slippa det vanliga brödet från Konsum och Ica för några dagar framåt
Det är en inläggning med mycket och många smaker som alla passar riktigt fint tillsammans. Vi fick ju en receptskatt efter Ankis mor med otroligt många sillrecept, böcker där alla varianter hon gjorde genom åren finns antecknade, om de var goda eller mindre goda, hur mycket som hade gjorts och så vidare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.