Lammrack med ugnsrostade rotsaker, citronvinägrett och blomkålskräm
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Lamm
  • 800 g lammrack
  • 1½ tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 citron
  • 5 vitlöksklyftor
  • 2 msk smör
  •  
  • Rotsaker
  • 2 rödbetor
  • 4 jordärtskockor
  • 3 morötter
  • 2 rödlökar
  • 1 fänkål
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 msk olivolja
  •  
  • Blomkålskräm
  • 500 g blomkål i bitar
  • 2 msk olivolja
  • ½ dl vispgrädde
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  •  
  • Citronvinägrett
  • pressad saft av 1 citron
  • 1 msk honung
  • 1 dl rapsolja
  • 2 krm salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.