Forma färsen till bullar med vattensköljda händer och lägg dem på ett vattensköljt fat. Forma färsen till bullar med vattensköljda händer och lägg dem på ett vattensköljt fat
Servera gärna med stekt potatis eller rotfruktspytt samt en fetaostkräm. Lammbullarmed citron4 port500 gr lammfärsrivet skal av en halv citron0,5 dl hackad persilja1 stor vitlöksklyftaen gnutta chilipulverhavssalt och färskmalen peppar efter smakForma till åtta stora bullar och stek på hög värme i lite olivolja så de får fin färg på alla sidor
Låt var och en göra sin wrap med bröd, salladsblad, lammbullar, yoghurtsås och lime. Forma färssmeten till små platta bullar med vattensköljda händer och lägg dem på ett fuktat fat
svarta bönor jag provade en ny ekologisksmör att fräsa löken iBlanda alla ingredienser till köttbullarna var försiktig med vattnet, ta lite i taget så att skorpmjölet hinner svälla
Man skulle egentligen ha i färsk koriander i dessa men det fanns ju inte i min närmaste butik så jag tog persilja istället och om jag ska vara ärlig så tycker jag det är fantastiskt gott med persilja och lamm ihop så jag var inte så besviken på det där med koriandern
Stek sedan lammbullarna på medelvärme i en stekpanna med smör. Jag kan vara världens tråkigaste människa att semestra med eller så är det helt enkelt någon form av bokstavssjukdom jag lider av
Bruschetta med tomatsallad, fetaost, parmaskinka, créma di balsamico och rosmarin. Hacka tomater i små bitar och blanda med lite olivolja, pressad vitlök, en liten skvätt vit balsamvinäger, salt och peppar
Lammbullarna. Börja med att lägga färsen i en bunke, tillsätt sedan ägget. Blanda noga med händerna. Häll sedan över såsen med köttbullarna och blanda om
Blanda löken och lammfärsen med bulgur. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna något. Tillsätt kryddor, salt och persilja och blanda alltsammans väl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.