Vispa ägg och socker med elvisp så det blir riktigt poröst och vitt. Hallonmarängfrosting. Häll smeten på en plåt med smörat bakplåtspapper och bred ut den i ett tunt lager över hela plåten
Knepet för att lyckas medhallonmarängfrostingen är att det är viktigt att ha rumstempererad smör och att du tålmodigt vispar den ända tills den har svalnat till rumstemperatur
Vi fick börja med att sitta och fika och titta igenom kvällens recept. Vi gjorde fem stycken, en som jag inte har provat förut som heter italiensk smörmarängfrosting (påminde lite om hallonmarängfrostingen som jag har gjort tidigare, men inte riktigt samma)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.