Jag rörde ihop en kall vinegrette med färsk basilika och soltorkade tomater som jag vände runt pastan i och i kylen hade jag färdigstekt kyckling som jag vände ner
Enklaste och godaste kycklingpastan. Krydda med salt och peppar. Servera såsen med pastan. Grön spenat, röda tomater och vit pasta, italienskt och gott så det förslår
Jobben har avlöst varann med tandläkarbesök, bilar som gått sönder, fot i gips och rullstol för Max, möten till höger och vänster, utedagar och skridsko-jagande, middagar och födelsedagar och en allmänt påfrestande vecka mentalt… MEN nu börjar vi så sakta sadla om till helg
Till squashen gjorde jag köttfärsbiffar smaksatta med basilika och en tomatsås. Igår var jag tillsammans med familjen och tittade på flyguppvisning och på kvällen åkte vi till stan och lyssnade på Miriam Bryant när hon uppträdde på Linköpings stadsfest
Zack och Leah älskar pasta (vilket barn gör inte det) men också soltorkade tomater så jag tänkte att jag skulle hitta på nån bra pasta rätt med just soltorkade tomater
Vi har behövt en ny soffa länge, dels så är den vi hade sliten och dels så är den alldeles för liten för oss med tanke på att vi har en tre-sitsig soffa när vi är fyra i familjen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.