Kycklingpaj
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 150 g rumsvarmt smör eller margarin
  • 4 dl vetemjöl
  • 3 krm salt
  • 2 krm peppar
  • 41/2 msk kallt vatten
  •  
  • Till pensling
  • 1 uppvispat ägg
  •  
  • Fyllning
  • 1 färdigköpt grillkyckling (ca 600 g)
  • 1 burk konserverad hel knoppsparris (300 g)
  • 50 g smör eller margarin
  • 4 dl skuren purjolök
  • 31/2 msk matlagningsmjöl
  • 1 dl spad från sparrisburken
  • 1 dl stark hönsbuljong (tärning)
  • 11/2 burk crème fraiche (à 2 dl)
  • 21/2 tsk ljus fransk senap
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 2 krm salt
  • 2 krm peppar
  • 2 tsk dragon
  •  
  • Garnering
  • Strimlad färsk morot (kan uteslutas)
  •  
  • Tillbehör
  • Sallad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.