Eller ja man är alltid mer peppad med fredagar när man är frisk och mår bra. Just nu vill jag bara bli bra och orka göra något annat än att sitta och stirra i soffan eller ligga och sova
Gör egen aioli, snabbt och enkelt med stavmixer eller elvisp. Smaksätt med något mer om du vill, tex hackad persilja, någon annan färsk ört eller chili
Nu har värmen kommit även till oss i norr - ochmed den har lusten att grilla ökat. Jag skivade en fläskfilé och lät den ligga i en vitlöksmarinad under några timmar
Saftiga kycklinglårfiléer serveras i en mustig tomatsås med smak av citron och oliver. Servera med ett gott nybakt surdegsbröd som kan fånga upp all den goda såsen
Krydda med salt och peppar. Så idag blev det Kycklinglårfilé med potatispaté. Vilken härlig dag det har varit idag och mycket trädgårdsfix, hoppas på många flera sådana dagar
ordentligt med olja, honung, salt, peppar, ingefära och vitlök. Hetta upp en stekpanna med. Skala och skär sötpotatis, rödbetor, palsternacka och morot i mindre
Trä upp kycklingen på spett och varva med grönsaker. Fileérna satte jag på spett tillsammans med lite grönsaker, toppengott till exempelvis en sallad eller lite nykokt färskpotatis
Grillad kycklinglårfilé med stekt lök och majonnäs är sjukt gott. Barnen tycker inte om lök men jag brukar även steka upp lite svamp och då blir det annat ljud i skällan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.