Tänkte jag skulle tips om en god kycklinggryta som jag gjorde för ett tag sedan. Igår snöade det också, vilket i och för sig är typiskt aprilväder, men vi har ju blivit lite bortskämda med sol och vårvärme på sistone så mer snö och kyla vill man ju helst slippa
Den smakar verkligen autentiskt och är spännande med sin brytning mellan mustig, het och sötsyrlig gryta, kryddigt ris kokt i mjölk med russin, söt persika och knapriga nötter och mandel
Börja med kryddpastan och mixa alla ingredienser till en tjock smet. Indiskkycklinggryta,. Den här kycklinggrytan passar perfekt som en lite festligare vardagsmiddag
Gott till detta är ett härligt kokt basmatiris eller att äta direkt med bröd som bestick. Trots fåtalet kryddor blir det en härlig smak av spiskummin, ingefära, vitlök och kummin
En av mina söner älskar curry och ville att jag skulle göra något gott till gårdagens hockeymatch, så det blev en spicy gryta med kyckling, receptet har jag inspirerats från en gammal sparad mattidning
Smaka av med salt och peppar. Placera lökskivor på botten av en stor ugnssäkergryta med lock. Skär snitt i kycklingen med en vass kniv och placera i grytan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.