Ingredienser Portioner. 6 2 burkar kikärter (à 400 g) 4 vitlöksklyftor 1/2 dl olivolja 2 tsk paprikapulver 1 tsk salt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Helgen som gick testade jag något nytt för mig, ugnsrostade kryddigakikärtormed goda kryddor. Lägg ut dem på en plåt täckt med bakplåtspapper och stoppa in ugnen
häll rikligt med olivolja i en stor kastrull. Kryddstark Linssoppa. Hacka lök, purjolök, chili och pressa vitlöksklyftorna och låt fräsa på medelhög värme
Kryddigakikärtormed hirs & stekt zucchini – olivoljefrästa kikärtor i spiskummin, koriander, vitlökspulver, curry och aningens cayennepeppar med färsk tomat och en klick smör serverat till buljongkokt hirs och olivoljestekta skivor av grön zucchini
Ha i kikärtorna och den marockanska kryddan i stekpannan (häll av konserverade kikärtor och skölj gärna av dem under rinnande kallt vatten innan de används)
Smaka av med salt och peppar, rör i koriander. Linssoppa1 c röda linser1 gul lök, fint skivad1 vitlöksklyfta, finhackad2 msk ingefära, riven1 sats av kryddblandningen, recept följer7 torkade aprikoser, hackade2 tomater, hackade1 röd chili, finhackad6 c buljong [1 1/2 buljongtärning]1 msk curry av god kvalité1 burk kokosmjölk, eko ej light
Ta upp ungefär hälften av fröna med en sked och ställ åt sidan. Denna kryddiga men riktigt smakrika soppa kan jag varmt rekommendera i höstmörkret och kylan
Den är lite speciell i smaken i och med att kanel och kardemumma kokar med. Fräs chili, vitlök och gul lök tillsammans med ingefära i oljan tills det tar färg
När frun i huset lagade till soppan spred sig dom ljuvaste dofter i köket, vid sådana tillfällen är det verkligen synd att man inte kan förmedla lukter genom bild och film
Toppa blomkålssoppan med de kryddigakikärtorna och blomkålen och ringla lite olivolja över. Skala och lägg vitlöksklyftorna i en liten ugnsfast form och pensla dem med lite olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.