Servera korv och grönsaker från plåten med krämig pasta. Kanske låter brutalt att snitta falukorven men det är så den får extra fin färg och lite knaprig yta i ugnen så gå loss med kniven
En enkel falukorvsgryta som blir krämig och god med creme fraiche blandat med krossade tomater. När ni väljer falukorv så lägg några kronor extra för att få en korv av hög kvalitet och med bra smak
Servera grönsakerna med falukorven. 200 g mager falukorv. 1200 g mager falukorv ½ msk smör 1 ½ dl vatten ½ grönsaksbuljongtärning 150 g blomkålsbuketter 150 g broccolibuketter 150 g morötter 1 dl lätt créme fraiche 1 msk söt, svensk grov senap ½ msk fransk senapSkär falukorven i bitar och stek till fin färg i smör
1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra. Ställ åt sidan. 2. Stek den gula löken och de soltorkade tomaterna tills löken blivit genomskinlig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.