Om vi äter nötterna utan att först avlägsna fytinsyran så binder den till sig många viktiga näringsämnen (kalcium, magnesium, koppar, zink och järn) i vår kropp som vi inte kan tillgodogöra oss
Samarbetet med Huså Bröd kring mitt recept på LCHF-frökex har också varit väldigt lyckosamt. Ser fram emot att få dela med mig av mycket gott även nästa år, hoppas du följer med på mina matäventyr
Att få träffa alla dessa storslagna personligheter med passion för sina traditioner ochprodukter de tillverkar, vi är så glada över allt vi fick uppleva
Skala och finhacka löken. Stöt grönpepparkorn i mortel och blanda ner dem i såsen. Tillsätt senap, fond och 2 msk whisky, resten av grädden, peppar, farinsocker och soja. Rör ner den i såsen och låt koka ca 5 min. Smaka av och häll eventuellt i mer whisky efter smak, drygt 1 msk
Rör försiktigt till en jämn smet. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det försiktigt omväxlande med mjölken i smeten
Persilja - färsk. Jean Dubost, Laguiole,. Finhacka vitlök och örter och blanda med oljan. Dragon - färsk. Riv osten fint och blanda med crème fraiche, vitlök, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.