och vi hade ingetspeciellt planerat. Så till kvällen blev det en liten plocktallrik med massa godsaker och ett Cava vin som var en nyhet på Systembolaget, och som smakade och passade perfekt till maten
Sitter och mumsar på lite svenska jordgubbar med lättvispad grädde. För jag kan gå under dagen och klura på vad vi ska äta på kvällen så slutar det ändå inte som jag tänkt
Fänkålssoppa med kryddstark korv och surdegschipsPortioner. Mortla fröna och fräs dem tillsammans med fänkål,vitlök,selleri, lök och lagerblad i smör tills grönsakerna har mjuknat
Bjöd hem Matjuntan igår på en tisdagsskål och lite plockmat. Livet framför allt – ingenting kan tas för givet, men även att jag tagit min examen och gjort en Hole in One
Vi gjorde revbensspjäll och så var jag i saluhallen och köpte diverse godsaker. Till detta serverade jag mina egengjorda marmelader som passar riktigt bra till ostarna, tomatmarmelad och fikonmarmelad
salt och svartpeppar. trimma fänkålsstånden och skär bort roten. hacka fänkålsstånden och löken grovt. mjuka upp fånkålen och löken i en kastrull med matfett
Ansa och skär bort rotstocken från fänkålen, skär i mindre bitar, hacka löken i samma format. Fräs och mjukgör fänkålen, löken, pressad vitlök, mortlad timjan samt saffran i olivoljan
fänkålssoppa, tofustroganoff och potatispaj med feta och soltorkade tomater. ) traditionsenligt skulle komma upp här som brukligt på söndagar, och nu är ju faktiskt både lucia, omdömesskrivning och betygssättning avklarat vilket var en stor anledning till den lille pausen under veckan
Ledig dag och kompisar på besök och jag lurade i dem en soppa till lunch. Jag ville först testa med bara paprika och fänkål och tänkte att blir det en "tråksoppa" så tippar jag i passerade tomater för tomatsoppa blir alltid gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.